Cara Membuat Malbi Iga Sapi Enak Gampang

 

Cara dan Resep Membuat Malbi Iga Sapi Enak Gampang - Menu makanan ini bisa disebut istimewa, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat, dan bergizi. Sangat cocok dihidangkan bersama keluarga, teman, dan kerabat, menambahkan suasana makan bersama menjadi terasa nikmat.

Buat kamu yang ingin mencoba Membuat Malbi Iga Sapi) Enak Gampang di rumah, kami sudah merangkum resep dan bagaimana cara membuatnya, supaya kalian bisa mencobanya dengan mudah dan hasilnyapun pasti enak.

Berikut Cara Membuat Dimsum Malbi Iga Sapi yang bisa anda coba di rumah baik bersama teman, keluarga dan kerabat.

By. almer_dzaky28

.

Bahan-bahan:

• 1kg iga sapi
• 2 bh kentang rebus( potong 4)
• 2 ruas kayu manis
• 3 bh cengkeh
• 3 bh bunga pekak
• 1 sdm air asem jawa
• 2 sdm kecap manis
• 1 bh gula merah disisir
• Gula dan garam
• Air putih secukupnya
• Minyak goreng
• Bawang goreng.

Bahan halus:

• 9 bh bawang merah
• 5 bh bawang putih
• 2 ruas jahe
• 1sdt bubuk pala
• 1/2 sdt bubuk lada
• 1/2 sdt bubuk cengkeh
• 1/2 sdt jinten.

Cara membuat:

Potong kecil iga sapi lalu masak sampai daging empuk.letakkan dipiring dan jgn dibuang kaldunya.sisihkan

Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus sampai harum. Lalu beri kayu manis,cengkeh,pekak aduk rata semua bahan.

lalu beri air asem jawa dan gula merah yg sdh disisir. Aduk rata.masukkan iga sapi dan kentang rebus.aduk rata. Beri kuah kaldu sapi.masak sampai air menyusut.

Bila sdh agak menyusut airny beri garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasa.aduk rata.

Terakhir tuang kecap manis masak sampai kuah mengental. Matikan api.

Sajikan Malbi Iga sapi dipiring saji dgn diberi taburan bawang goreng diatasnya. Enjoy.

.

Selamat Menikmati